Tomás Graves nació en Palma de Malllorca en 1953. Vive en Deià, está casado y tiene una hija.
Recibió el título de Maestro Artesano Impressor del Gobierno Balear y toca el bajo eléctrico con la Pa Amb Oli Band.
Se estrenó como escritor traduciendo Queridos Mallorquines al inglés; luego escribió Un Hogar en Mallorca: Guia Practica de la Casa Tradicional y la Vida Rural para la editorial Olañeta, en su colección La Foradada. Este libro se escribió para orientar a la gran cantidad de personas -locales y estranjeros-- que han ido a vivir en el campo mallorquín sin tener idea de dónde se han metido. Poco después lo tradujo al inglés para la misma colección.
El tema de su siguiente libro pedía que se escribiera en catalán -de momento no hay versión castellana-y se titula Volem Pa Amb Oli. Se tradujo al inglés Bread & Oil: Majorcan Culture's Last Stand, para ser editado primero en Gran Bretaña (Prospect Books) y luego Estados Unidos (University of Wisconsin Press). Lo que parecía un libro de coña ha recibido excelentes críticas de la prensa britanica -fue uno de tres finalistas para el premio del Gremio de Escritores Gastronomos Britanicos - y reconocimientos a nivel local y en Cataluña.
En esto momentos Tomás está acabando un libro para la editorial britanica HarperCollins, en el que describe la cultura de las islas desde la perspectriva de un músico.